Comment faire des ailes de poulet flambées
Au cours des 10 derniers jours, les vidéos et articles sur la production alimentaire ont occupé une place importante parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet, notamment le partage de plats créatifs. Parmi eux, les « ailes de poulet flambées » sont devenues le centre de discussions animées en raison de leurs effets visuels uniques et de leur goût délicieux. Ci-dessous, nous présenterons en détail la méthode de production d'ailes de poulet flambées et joindrons les données pertinentes pour référence.
1. Comment faire des ailes de poulet flambées
1.Préparer les ingrédients: 500g d'ailes de poulet, 20ml de vin de cuisine, 30ml de sauce soja légère, 15g de miel, 10g de chili en poudre, 15g d'ail émincé, 5g de poivre noir, 5g de sel, 50ml de vin blanc fort (pour effet flamme).
2.Ailes de poulet marinées: Lavez les ailes de poulet, coupez-les au couteau, ajoutez le vin de cuisson, la sauce soja légère, le miel, la poudre de chili, l'ail émincé, le poivre noir et le sel, remuez uniformément et laissez mariner 2 heures.
3.Ailes de poulet grillées: Préchauffez le four à 200℃, mettez les ailes de poulet marinées dans le plat allant au four, enfournez 20 minutes, retournez et enfournez encore 15 minutes.
4.effet de flamme: Disposez les ailes de poulet grillées dans une assiette, versez dessus du vin blanc très fort, enflammez-les au feu et mangez une fois les flammes éteintes.
2. Données nutritionnelles des ailes de poulet flambées
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| chaleur | 210 kcal |
| protéine | 18 grammes |
| graisse | 15 grammes |
| glucides | 5 grammes |
3. Comment faire des ailes de poulet flambées
1.Temps de marinade: Il est recommandé de laisser mariner au moins 2 heures pour garantir que les ailes de poulet soient pleinement parfumées.
2.sécurité des flammes: Faites attention à la sécurité lorsque vous allumez de l'alcool. Il est recommandé d'utiliser un allumeur à long manche et de le tenir à l'écart des objets inflammables.
3.Ajustement du goût: Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de poudre de chili selon vos goûts personnels, ou ajouter d'autres épices comme le cumin, le piment de la Jamaïque, etc.
4. La tendance populaire des ailes de poulet flambées
Selon les données de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours, les recherches d'ailes de poulet flambées ont augmenté de 35 % et les vidéos associées ont été visionnées plus de 5 millions de fois. Voici les données pertinentes pour les plateformes populaires :
| plateforme | Volume de recherche (fois) | Volume de lecture (fois) |
|---|---|---|
| Douyin | 120 000 | 2 500 000 |
| petit livre rouge | 80 000 | 1 200 000 |
| Station B | 50 000 | 800 000 |
5. Foire aux questions sur les ailes de poulet flambées
1.Q : L’alcool contenu dans les ailes de poulet flambées restera-t-il ?
Réponse : La flamme brûlera la majeure partie de l’alcool, laissant très peu de résidus et n’altérant pas le goût.
2.Q : Un autre vin peut-il être utilisé à la place d’une liqueur à haute teneur en alcool ?
Réponse : Il est recommandé d'utiliser une liqueur à haute concentration (au-dessus de 50 degrés), car les autres alcools n'ont pas un bon effet brûlant.
3.Q : Les ailes de poulet flambées conviennent-elles aux enfants ?
Réponse : Il est recommandé de le donner aux enfants après avoir retiré la flamme pour éviter les résidus d'alcool.
Les ailes de poulet flambées sont un plat créatif avec à la fois un impact visuel et un goût délicieux, adapté aux réunions de famille ou aux dîners entre amis. J'espère que cet article vous aidera à maîtriser ce plat populaire en toute simplicité !
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